Отправлено: 08.03.13 21:53. Заголовок: Рецепты для мультиварки

Мне вот подумалось, у многих есть эта волшебная кастрюля - мультиварка. Видимо ее имел ввиду датский сказочник, когда писал свою сказку про волшебный горшок.

Давайте делиться рецептами собственного изобретения.

Сегодня готовила картошку.

6-8 картошин, две луковицы, 50-гр сливочного масла, 1 бульонный кубик (у меня был грибной), любые приправы, кто какие любит. Все порезала, сложила в мультиварку и включила режим "тушение". Через 40 минут ели невероятно вкусную картошку.

 Отправлено: 08.03.13 23:22. Заголовок: flay пишет: Видимо ..

flay пишет:

цитата:

Видимо ее имел ввиду датский сказочник, когда писал свою сказку про волшебный горшок.

+100

Что понравилось мне лично:
1. Не надо "стоять над душой", то бишь над кастрюлей , а спокойно заниматься чем-то другим, причем на любом удалении от вышеупомянутой кастрюли...
2. Казалось бы привычные до боли блюда приобретают совершенно новый вкус, причем в лучшую сторону

Некоторые рецепты, предлагаемые в "Кулинарной книжке" при кастрюльке я немножко переделывала "под себя"... Но все равно вкус получается другой - и картошка, и каши

 Отправлено: 31.03.13 19:40. Заголовок: flay пишет: у многи..

flay пишет:

цитата:

у многих есть

Между прочим, не надо обобщать!!!

flay Челси случаем, вы не вместе??? в одном месте готовили???

 Отправлено: 31.03.13 21:51. Заголовок: Муж готовил рис с ве..

Муж готовил рис с вешенками. Вкуснотищщщщща!!!!!!!!

 Отправлено: 01.04.13 17:39. Заголовок: innari пишет: рис с..

innari пишет:

цитата:

рис с вешенками

Рецеп в "студию"!!!

 Отправлено: 02.04.13 18:41. Заголовок: Виола пишет: Рецепт..

Виола пишет:

цитата:

Рецепт в "студию"!!!

Присоединяюсь!

 Отправлено: 04.04.13 14:25. Заголовок: 2 мультистакана риса..

2 мультистакана риса, 4 м/с воды, 400г вешенок, 2 ст.л. растительного масла, соль-специи по вкусу уложить в мультиварку и включить режим Каша. Но вкуснее (как мне кажется) если сначала в мульте спассеровать морковь и лук, а потом добавить всё остальное и тогда варить.

 Отправлено: 04.04.13 16:41. Заголовок: innari слюнки ужО по..

innari слюнки ужО потекли

Мультиварку хочу

 Отправлено: 05.04.13 17:45. Заголовок: Люди, НЕ варите в му..

Люди, НЕ варите в мультиварке ОВСЯНКУ Я уже сварила - теперь знаю ВСЕ запчасти, которые можно снять и промыть



Мне очень понравились тушеные овощи (в мультиварке - вкуснее ) Правда, я все же по-старинке предпочитаю мясо (в частности - сердца цыплят, слегка
обжарить на сковороде (есть у меня такой чугунный агрегат кг на 3 - убить им - легко ) на паре ст. ложек оливкового масла, затем перекладываю
в мультиварку, добавляю овощи в зависимости от настроения - капусту (цветную, брюссельскую, брокколи), стручки фасоли, морковь, грибы (иногда предварительно их обжариваю ),
болгарский перец, помидоры... в общем, подбираю по времени готовки немного воды, соли, специй, ставлю на режим "тушение" - время выставляю в зависимости от набора овощей
овощи получаются буквально тающими во рту, можно подавать и как отдельное блюдо и с гарниром (я что-то подсела на китайскую лапшу...) сочетается прекрасно

 Отправлено: 05.04.13 19:16. Заголовок: Челси пишет: НЕ вар..

Челси пишет:

цитата:

НЕ варите в мультиварке ОВСЯНКУ

А ты хотела расслабиться во время варки кашки???

Челси пишет:

цитата:

подсела на китайскую лапшу

Я и без мультиварки подсела (рисовая - супер!)
Меня Наталья, хозяйка Акса угощала - вот результат

 Отправлено: 06.04.13 07:27. Заголовок: Челси , а у Вас муль..

Челси , а у Вас мультя какой марки? У меня Супра. Режима Тушение в ней нет, приспособились к "Обычному".
И что, только овсянка так НЕ получается? Или другие каши тоже?

 Отправлено: 06.04.13 07:29. Заголовок: Виола , если надумае..

Виола , если надумаешь брать, загляни сначала сюда http://www.multivarka.ru/forum/index.php

 Отправлено: 06.04.13 07:42. Заголовок: Например, овсяные хл..

Например, овсяные хлопья я варю в Панасе, несмотря на то, что там нужно ставить вкладыш=пароварку, чтобы не убегало.
Взято с мультиварочного форума.

 Отправлено: 06.04.13 07:49. Заголовок: innari мультя марки ..

innari мультя марки RЕDMOND (мой прежде чем прикупить - провел опрос среди своих пациентов: оказывается мужчины кулинары покруче нас, грешных )

А насчет каш - прикол случился только с молочной овсянкой на режиме "молочная каша" - видимо за счет того, что вместе с молочной пеной вверх поднялась и крупа
рисовая получается вообще бесподобной - на плите в кастрюльке она все равно другая гречка (режим "гречка") как только сейчас из русской печи ...

 Отправлено: 06.04.13 07:51. Заголовок: innari пишет: нужно..

innari пишет:

цитата:

нужно ставить вкладыш=пароварку, чтобы не убегало.

innari